大正電機 Lニーダー KN-1000レビュー
大正電機 Lニーダー KN-1000
大正電機 Lニーダー KN-1000を購入された方のレビューですパンを主に料理を教えています。
ニーダーをほとんど毎日のように使っています。お米を炊くのと同じ感覚でパン作りを気軽に出来、生徒さん達にお勧めしています。。
勤務先カフェでパンを焼くことになり、一度に沢山こねて発酵できるものを探してたどり着きました。粉１Kgまでコネて発酵できるのは、とても便利。お手入れもカンタンです。
白神の天然酵母は問題なく使えました。
ピザやナン、うどんやパスタ、パンもこね＆発酵さえできれば、量を沢山作りたい人にはぴったりだと思います。
家用にも欲しいと思ってます。。
ピザ窯を自宅に持っていらっしゃるのですが てこねでされていた知り合いにすすめました。
私の習っているパン教室ではもう新しいのを販売していますが 高価ですし これで十分なのは知っていたので すすめました
簡単にできるので 届いたその日に4回も焼かれたそうです
趣味で焼くのには十分のものです。
ひとりで喫茶店をやっていて、少量ですが食パンと菓子パンを毎日焼いています。フードプロセッサーを使っていたのですが、考えた末・・KN1000を購入しました。生地が１度に沢山できるし、器具洗いがもとても楽で（私にとってこれが１番良い点です。）毎日の仕事がとても楽になりました。出来上がりの生地の状態はとても良いですが、やはりモーターが熱くなるので、材料の温度に気をつけないと生地の温度が上がりすぎます。連続して使用するのは同じ理由で無理なので、もう1個欲しいな〜。